Go Lördag!

Go Lördag!

Idag plockar jag av de sista hallonen för den här säsongen. Vår hallonhäck har hamnat i skuggan av andra träd så till nästa sommar måste vi gallra ur i trädgården så bären får mer sol = mer smak på bären.

De hallonen som är extra stora och fina lägger jag på en bricka och så de blir styckfrysta, sen förvarar jag dem i återslutande plastpåsar. De är fint att ta fram dem i vinter till tårtgarnering. Ett annat roligt sätt att frysa dem är att lägga några bär i en isbitsform för isbitar eller att frysa dem i en traditionell isbitsform. Bra att ha färdigt i frysen till hallondrinken.

Min goa Hallon Smoothie;

1/2 lite naturell yoghurt

1 st banan

1 dl hallon

1 tsk kanel

ett par droppar flytande honung

Mixa och servera i högt glas med ett sugrör som mellanmål.

Varma och glada lördags hälsningar från Ingela