Vårkänslor

Körsbärsblommor

Verkar bli tidig vår i år...

Fantastiskt vad snabbt det kan gå, ena dagen har vi en massa snö och -15 grader kallt och sedan ett par dagar senare slår det om och blir strålande sol ifrån en klarblå himmel och +15 grader. 

Lyckliga oss som får bo i detta underbara land där vi aldrig kan vara riktigt säkra på hur vädret ska bli. 

Att ympa in olika äppelsorter i samma träd tycker jag är roligt, så nu är det hög tid att klippa av fjolårsskotten på dem träden som man vill ympa in i andra träd. Jag klipper ca 30 cm långa kvistar som är ca 7 mm tjocka. Ympämnena förvarar jag i jordkällaren i lite sand tills det blir dags att börja ympa in dem i sitt "moderträd"

Jag är av en enkel natur, det ska inte vara krångligt att göra något då tappar i allafall jag tålamodet. Så jag använder en mattkniv, en rulle elastisk tejp, typ eltejp eller liknande, det är allt. Sen är det bara att börja ympa. 

Så när det blir dags lite senare i vår strax innan träden börjar sava så skär jag ett snitt på ympkvisten typ som när du snittar en ros och ett likadant snitt på äppelträdetsgren som jag ska ympa in kvistin i. 

Sedan lägger jag ihop kvistsnittet med grensnittet och så tejpar jag hårt så att ingen luft kommer in. Jag tejpa lite utanför snittet så det inte finns någon risk att det går upp och kommer in luft så grenarna torkar. Många använder ympvax osv men jag har lyckats med pappas ympteknik många gånger och vad har man att förlora på att prova och det kostar nästan ingenting. Blir det inget liv i den nya grenen är det  bara att klippa av grenen igen och försöka igen nästa år.

Efter ett år hade jag fått dessa  små godingar i mitt Katja äppelträd. 

Lycka till med ympningen : )

Ingela

mer körsbärsblomster....

 

Lev långsamt

Ibland ser jag inte skogen för alla träd...

Hur är det för dig, gräver du där du står? Jag har förmågan att inte njuta av stunden och det som jag är mitt upp i utan planerar alltid ljusår framåt. Det är så urbota korkat eftersom jag själv har skrivit i min presentation i bloggen att "om morgondagen vet vi inget" Så varför lever jag inte efter det då?? Det är något jag länge funderat över och för ca 12 år sedan sa jag upp mig från ett fast bra jobb för att förverkliga min dröm om att bli självhushållande och klara mig utan att ha ett fast arbete...

Det gick inget vidare, sedan dess har jag nog jobbat än mer än tidigare så nu är det dags igen. Den 11 mars 2020 så är jag tillbaka på ruta ett igen och den här gången måste jag börja leva långsamt, allt får ta sin tid, jag kommer att hinna fram ändå. 

Jag ska börja att stanna upp och njuta av stunden här och nu, på dagens skogspromenad gjorde jag faktiskt det, stannade upp och såg skogen faktiskt. Himmel vad mycket träd det var! Jag har gått den skogsrundan hur många gånger som helst men inte upplevt att det fanns så många tallar och att dem stod så tätt! Det var en fantastiskt upplevelse att se hur solljuset skiftade mellan grenarna och helt vindstilla, det var så vackert.

Nästa gång jag går min eftermiddagstur så måste jag ta med storkameran, vilka fantastiska bilder det kan bli.

/Ingela 

Dryga ut och få mer...

Äppeltider

Oj vad äpplen det blir i år, i alla trädgårdar ser man hur äppelträden dignar av frukt och en del träd orkar tyvärr inte bära upp all frukt. Vi har flera gamla äppelträd i vår trädgård som har gått sönder pga av den kopiösa mängden frukt som det blivit i år.

Tyvärr har även vårt gamla släktträd "Ramstaäpplet" gett upp. Tursamt nog har vi varit förutseende och ympat in Ramstaäpplet på egna ämnen men också köpt flera nya Ramstaäppelträd ifrån Julita Gård för några år sedan, men så sorgligt när ett så gammalt träd med sin egna historia ger upp. Trädet har stått här på gården sedan 1900-talets början och som farfarsfars bror Knut tagit fram och fått registrerat som en mandatsort och som ska bevaras i äppelbanken. Se mitt tidigare inlägg om det svenska kulturarvet äpplet

Eftersom det inte har blivit så mycket blåbär, hallon eller björnbär de senaste åren så får man testa någonting nytt. I år har jag provat att blanda in äpplen i hallonsylten, björnbärsmarmeladen och i hallonsaften för att dryga ut lite av dem bären jag har plockat.

Resultatet har blivit mycket bättre än förväntat, inte bara att det blir mycket mer med sylt och saft utan det smakar väldigt gott också.

Min nya favorit är hallon- äppelsaften som jag blandat ut med bubbelvatten från sodastreamern tillsammans med en handfull isbitar, väldigt frisk och gott!

Om man blandar i lite Barcardi Razz också blir det en väldigt god och fräsch drink som jag garnera med några frysta hallon, väldigt god som välkomstdrink.

Må så gott
Ingela